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標(biāo) 題：餐飲酒店如何創(chuàng)新經(jīng)營(yíng) |
| 講 師：秦駿倫 | |
| 定 價(jià)：0 元 編 號(hào)：N0403 | |
| 簡(jiǎn) 介：本課程講些什么？餐飲業(yè)、賓館業(yè)是旅游大行業(yè)中具有天然聯(lián)系，可以相互促進(jìn)的兄弟產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)今，雖然兩者的發(fā)展都很快，但是餐飲也兩極分化嚴(yán)重，企業(yè)倒閉高居不下，中式餐飲很難與洋快餐的快速擴(kuò)張匹敵；賓館業(yè)則中資賓館以八成星級(jí)賓館的床位只占賓館約二成的利潤(rùn)，也難以與外資賓館競(jìng)爭(zhēng)。其中的主要原因均出于經(jīng)營(yíng)而不在于管理。 本課程將闡述餐飲賓館業(yè)如何通過(guò)正確定位、確定目標(biāo)和戰(zhàn)略、制造特色、調(diào)整結(jié)構(gòu)等環(huán)節(jié)進(jìn) | |
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標(biāo) 題：餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理方法 |
| 講 師：夏連悅 | |
| 定 價(jià)：0 元 編 號(hào)：N0402 | |
| 簡(jiǎn) 介：本課程講些什么？《餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理方法》《餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理方法》誰(shuí)需要學(xué)習(xí)本課程？酒店企業(yè)管理,餐飲管理等 我能通過(guò)本課程學(xué)到什么？《餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理方法》《餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理方法》 | |
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標(biāo) 題：酒店職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù) |
| 講 師：邵德春 | |
| 定 價(jià)：0 元 編 號(hào)：N0401 | |
| 簡(jiǎn) 介：本課程講些什么？明確什么是好的管理如何量身定做企業(yè)規(guī)章制度如何保證命令的有效性及執(zhí)行如何進(jìn)行有效的監(jiān)督與檢查如何處理酒店后臺(tái)與前臺(tái)的配合問(wèn)題如何建立一套吸引、指導(dǎo)和留住有才干員工的激勵(lì)工資體系誰(shuí)需要學(xué)習(xí)本課程？酒店業(yè)中高層管理者餐飲娛樂(lè)業(yè)中高層管理者其他服務(wù)性企業(yè)中高層管理者我能通過(guò)本課程學(xué)到什么？明確什么是好的管理如何量身定做企業(yè)規(guī)章制度如何保證命令的有效性及執(zhí)行如何進(jìn)行有效的監(jiān)督與檢查如何處理 | |
